Создайте компанию
Заполните данные и получите бесплатный доступ к сервису на первые 14 дней!
На указанную вами почту придет письмо с доступами к вашей созданной компании.
На указанную вами почту придет письмо с доступами к вашей созданной компании.
Сайт использует cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных
Кейс: как автоматизация через ботов МАКС и Телеграм увеличили количество заказов в ресторане
Клиент: ресторан-пивоварня Бирдок
Ресторан-пивоварня “Бирдок” находится в исторической части Барнаула. Основной зал вмещает 250 гостей, также есть несколько банкетных залов. “Бирдок” привлекает посетителей не только атмосферным интерьером и разнообразным меню, но и уникальным пивом, сваренным на собственном оборудовании.
Цели проекта
Маркетолог ресторана поставила следующие задачи:
- увеличить количество заказов на доставку и самовывоз;
- создать сотрудникам удобный способ обработки заказов;
- внедрить инструмент для продажи билетов на мероприятия;
- обеспечить стабильный канал для новостных и триггерных рассылок.
Главные требования:
- обработка заказов не должна повышать нагрузку на дежурного администратора;
- возможность регулировать поток заказов в пиковые часы;
- легкий способ связи с клиентом без звонков.
Решение от Digarson
Компания Digarson внедрила комплексное решение для ресторана.
Шаг 1. Запустили электронное онлайн-меню и настроили режимы самовывоза и доставки. Добавили возможность бронировать столик на нужные дату и время.
Шаг 2. Подключили ботов в МАКС и Телеграм для клиентов, а также ботов для уведомления сотрудников о заказах.
Шаг 3. По запросу внедрили индивидуальные этапы обработки заказов в боте для сотрудников — теперь всё делается в пару кликов. Для клиентов настроили автоматические сообщения о смене статуса заказа.
Шаг 4. Настроили стабильные рассылки по клиентской базе ресторана с возможностью сразу в чат-боте сделать заказ или забронировать столик.
Шаг 5. Добавили отдельный тип заказа "Мероприятия" для онлайн-продажи билетов на события в ресторане.
Шаг 6. Настроили правила отображения для бизнес-ланчей и бранчей: они доступны для заказа только в будние дни и в определённое время.
Шаг 7. Разместили на витрине баннеры, ведущие прямо в нужный раздел каталога. Например, клик по баннеру “Мероприятия” открывает страницу с информацией о событии и кнопкой “Купить билет” или “Забронировать столик”. А баннер “Пасха” ведёт в раздел с пасхальными блюдами.
Шаг 1. Запустили электронное онлайн-меню и настроили режимы самовывоза и доставки. Добавили возможность бронировать столик на нужные дату и время.
Шаг 2. Подключили ботов в МАКС и Телеграм для клиентов, а также ботов для уведомления сотрудников о заказах.
Шаг 3. По запросу внедрили индивидуальные этапы обработки заказов в боте для сотрудников — теперь всё делается в пару кликов. Для клиентов настроили автоматические сообщения о смене статуса заказа.
Шаг 4. Настроили стабильные рассылки по клиентской базе ресторана с возможностью сразу в чат-боте сделать заказ или забронировать столик.
Шаг 5. Добавили отдельный тип заказа "Мероприятия" для онлайн-продажи билетов на события в ресторане.
Шаг 6. Настроили правила отображения для бизнес-ланчей и бранчей: они доступны для заказа только в будние дни и в определённое время.
Шаг 7. Разместили на витрине баннеры, ведущие прямо в нужный раздел каталога. Например, клик по баннеру “Мероприятия” открывает страницу с информацией о событии и кнопкой “Купить билет” или “Забронировать столик”. А баннер “Пасха” ведёт в раздел с пасхальными блюдами.
Ключевые элементы внедрения
Онлайн-меню
Перейдя по ссылке на онлайн-витрину, гости могут ознакомиться с актуальным меню, сезонным предложением, предстоящими мероприятиями. Всегда только актуальное наличие и цены.
Онлайн-оплата
Ресторан подключил оплату через эквайринг и СБП. Гость оставляет заказ и сам выбирает способ оплаты. Онлайн-оплата происходит сразу после оформления заказа, а оплата СБП – после подтверждения заказа.
Автоматизация процессов
Подключение к Дигарсон увеличило поток онлайн-заказов на доставку и самовывоз, освободив время сотрудников. Оцифрованная база клиентов позволяет делать регулярные рассылки о новостях, мероприятиях и блюдах — это повышает число повторных заказов.
Перейдя по ссылке на онлайн-витрину, гости могут ознакомиться с актуальным меню, сезонным предложением, предстоящими мероприятиями. Всегда только актуальное наличие и цены.
Онлайн-оплата
Ресторан подключил оплату через эквайринг и СБП. Гость оставляет заказ и сам выбирает способ оплаты. Онлайн-оплата происходит сразу после оформления заказа, а оплата СБП – после подтверждения заказа.
Автоматизация процессов
Подключение к Дигарсон увеличило поток онлайн-заказов на доставку и самовывоз, освободив время сотрудников. Оцифрованная база клиентов позволяет делать регулярные рассылки о новостях, мероприятиях и блюдах — это повышает число повторных заказов.
Результаты проекта
№1. Скорость приёма заказов выросла на 60%
Администратор больше не принимает заказы по телефону и не тратит время на уточнения. Уведомление о заказе приходит в чат-бот МАКС и Телеграм в готовом структурированном виде. В два клика сотрудник обрабатывает заказ и передаёт на кухню.
№2. Увеличилось количество заказов на доставку и самовывоз
Благодаря удобному онлайн-меню и возможности оформить заказ в чат-боте МАКС и Телеграм гости стали чаще заказывать блюда на доставку и самовывоз.
№3. Рост числа постоянных клиентов
Удобный формат заказа и новостные рассылки в чат-боте повысили лояльность гостей и увеличили количество повторных визитов.
№4. Контроль нагрузки на кухню
Гибкие настройки позволяют отключать приём заказов на доставку или самовывоз в пиковые дни, что обеспечивает стабильную работу без перегрузки персонала.
№5. Продажи билетов выросли в 3 раза
Индивидуальный тип заказа "Мероприятия", баннеры и рассылки дали результат. На одно из событий билеты полностью распродали за первые 10 дней после анонса.
Администратор больше не принимает заказы по телефону и не тратит время на уточнения. Уведомление о заказе приходит в чат-бот МАКС и Телеграм в готовом структурированном виде. В два клика сотрудник обрабатывает заказ и передаёт на кухню.
№2. Увеличилось количество заказов на доставку и самовывоз
Благодаря удобному онлайн-меню и возможности оформить заказ в чат-боте МАКС и Телеграм гости стали чаще заказывать блюда на доставку и самовывоз.
№3. Рост числа постоянных клиентов
Удобный формат заказа и новостные рассылки в чат-боте повысили лояльность гостей и увеличили количество повторных визитов.
№4. Контроль нагрузки на кухню
Гибкие настройки позволяют отключать приём заказов на доставку или самовывоз в пиковые дни, что обеспечивает стабильную работу без перегрузки персонала.
№5. Продажи билетов выросли в 3 раза
Индивидуальный тип заказа "Мероприятия", баннеры и рассылки дали результат. На одно из событий билеты полностью распродали за первые 10 дней после анонса.
Заключение
Сервис Digarson обеспечил ресторану стабильный канал для онлайн-заказов на самовывоз, доставку, бронирование столиков и продажу билетов, а также снизил нагрузку на сотрудников. Персональные настройки дали максимальное удобство для персонала и гостей, а встроенные инструменты помогают реализовывать любые маркетинговые идеи команды ресторана.